Magensäfte: die Verbündeten Ihres Wohlbefindens

Alfred Wagner Bodybuilding

Kümmern Sie sich gut um Ihren Magen und die von ihm abgesonderten Magensäfte? Sie müssen wissen, dass Magensäure eine wichtige Rolle für Ihre Gesundheit spielt, und heute möchte ich Ihnen wirklich erklären, warum es wirklich wichtig ist, sich um Ihren Magen zu kümmern, indem Sie sich die richtige Zeit nehmen und eine gute Routine schaffen .

Im Magen muss ein gewisses Gleichgewicht eingehalten werden, um schädliche Mikroben zu desinfizieren und abzutöten, aber auch um die Verdauung von Proteinen im Körper zu optimieren: Dies ist die Rolle von Magensäften . Wenn der Körper nicht genug produziert, ist die Verdauung schwierig und unzureichend und Mikroben vermehren sich, was verschiedene Probleme verursacht.

Die Funktionen von Magensäften und ihre Bedeutung

Das Volumen der sauren Flüssigkeit im Magen beträgt normalerweise 20-100 ml und der pH-Wert variiert von 1,5 bis 3,5, obwohl der pH-Wert für eine ordnungsgemäße Verdauung von Proteinen im Bereich von 1,5 bis 2,2 liegen sollte.

Diese Flüssigkeit ist aus mehreren Gründen unerlässlich:

  • sterilisiert die Nahrung die Sie zu sich nehmen, die zusammen mit verschiedenen Bakterien und anderen Mikroorganismen (auch gekocht oder pasteurisiert) durch Ihren Körper gelangt. Magensäfte helfen, diese unerwünschten Eindringlinge zu neutralisieren;

  • erleichtert die Verdauung von Proteinen und baut vor allem solche aus Fleisch schnell und effizient ab;

  • aktiviert Pepsin , ein proteolytisches Enzym, das der Körper benötigt, um Proteine ​​effektiv zu metabolisieren;

  • aktiviert den f intrinsischen Akteur, ein im Magen produziertes Glykoprotein, das für die Aufnahme von Vitamin B12 notwendig ist;

  • stimuliert die Produktion von Galle und Enzymen – Magensäure hilft, die Freisetzung von Galle aus Leber und Gallenblase und Verdauungsenzymen aus der Bauchspeicheldrüse zu stimulieren;

  • schließt den Ösophagussphinkter – Magensäfte sind für die Kontraktion des Ösophagussphinkters (direkt über dem Magen) unerlässlich, um das weiche und empfindliche Ösophagusgewebe vor Magensäuren zu schützen .

  • öffnet den Pylorussphinkter – Magensäure hilft, ihn zu aktivieren, indem die Nahrung vom Magen in den Dünndarm transportiert wird.

Wenn der Körper nicht in der Lage ist, genügend Magensäure zu produzieren, kann er nicht einmal Proteinmoleküle verdauen und die Aufnahme von Mineralien erleichtern, die für Ihre Gesundheit wichtig sind. Wir haben auch im Artikel über Hypochlorhydrie darüber gesprochen.

Wenn die teilweise verdauten Proteinmoleküle in den Dünndarm gelangen, erzeugen sie einen erheblichen Stress auf die Bauchspeicheldrüse, die gezwungen ist, die geeigneten Enzyme zu produzieren, um das teilweise verdaute Protein effektiv zu verstoffwechseln. Wenn dies im Laufe der Zeit wiederholt auftritt, führt Pankreasstress zu Reizungen der Darmschleimhaut und zu einer unzureichenden Verstoffwechselung der Proteinmoleküle, der Körper wird nicht genügend Aminosäuren aufnehmen, die für zahlreiche lebenswichtige Körperfunktionen benötigt werden, was zu Aminosäuremangel, Schwächung und vielen Problemen mit einige wichtige Körperfunktionen.

Große Proteinmoleküle und unvollständige Verdauung reizen auch die Darmschleimhaut und verursachen ein Leaky-Gut-Syndrom . Dieser Prozess kann die Entwicklung eines Autoimmunmechanismus im Körper auslösen sowie eine geeignete Umgebung für die Entwicklung einer bakteriellen Überwucherung im Dünndarm schaffen ( SIBO ), Candida-Vermehrung und andere Infektionen verschiedener Art bis hin zu parasitären.

Eine schlechte Verdauung erhöht dann die Entzündungsaktivität, wodurch wichtige Mineralien und Antioxidantien im ganzen Körper reduziert werden; Diese Mängel führen wiederum dazu, dass die richtige Magensäure nicht gebildet werden kann, in einem gefährlichen chronischen Teufelskreis .

Wie erkenne ich, ob deine Magensäure zu niedrig ist?

Wenn diese Situation eintritt, wird die Verdauungsmotilität verlangsamt, und daher verbleibt die Nahrung lange Zeit im Magen und wartet darauf, von Bakterien verstoffwechselt zu werden, die ohne Magensäure überleben. Diese bakterielle Fermentation verursacht die Produktion von Wasserstoff und Ammoniak, die Schwellungen und Krämpfe verursachen können. Hier sind also die Symptome, die Sie berücksichtigen sollten, um den Magensaftspiegel zu beurteilen und zu wissen, ob Sie eingreifen müssen:

  • Gas und Aufstoßen kurz nach den Mahlzeiten;

  • saurer Reflux;

  • Blähungen und Bauchkrämpfe durch bakterielle Fermentation im Magen nach den Mahlzeiten;

  • chronischer Mundgeruch, verursacht durch toxische Stoffwechselprodukte, die durch bakterielle Fermentation im Magen produziert werden;

  • schlechter Körpergeruch – eine schlechte Magensäureproduktion führt zu einer allgemeinen mikrobiellen Überwucherung im ganzen Körper;

  • unverdaute Nahrungsreste im Stuhl, da die aufgenommene Nahrung nicht verstoffwechselt wird;

  • Abneigung gegen Fleisch, insbesondere rotes Fleisch – viele Menschen mit niedriger Magensäure wollen Fleisch vermeiden und haben Verdauungsprobleme beim Essen;

  • Müdigkeit nach den Mahlzeiten, verursacht durch die harte Arbeit des Verdauungsprozesses, der viel Energie erfordert;

  • Hungergefühl auch nach einer Mahlzeit, da Nährstoffe nicht effektiv aufgenommen werden;

  • chronische Anämie trotz normaler Eisenaufnahme;

  • schwache Nägel, die leicht brechen oder absplittern: ein klassisches Zeichen für Nährstoffmangel, insbesondere Protein, Mineralstoffe und Vitamin B12;

  • häufige Übelkeit durch schnelle Magenfüllung;

Es gibt zwei Heimtests, um zu überprüfen, ob Ihr Magensäurespiegel zu niedrig ist.

Der erste Test verwendet einfach einen viertel Teelöffel Natriumbicarbonat, der an 3 aufeinanderfolgenden Morgen durch Auflösen in einem Glas Wasser eingenommen werden muss. Ab dem Zeitpunkt der Einnahme muss berechnet werden, wie lange es dauert, ein bestimmtes Aufstoßen zu erzeugen. Wenn mehr als fünf Minuten vergehen, denken Sie vielleicht, dass Sie eine unzureichende Produktion von Magensäure haben.

Beim zweiten Test ist es notwendig, eine Tablette Betain HCL während einer Fleischmahlzeit (mindestens 170 Gramm) einzunehmen. Wenn Sie nach einer Mahlzeit Verdauungsbeschwerden wie Brennen oder Schweregefühl bemerken, ist dies ein Zeichen für einen niedrigen Magensaftspiegel.

Natürlich sind beide Tests persönlich und hängen von den Reaktionen und Interpretationsfähigkeiten der Personen ab, die sie durchführen, aber ein positives Ergebnis für beide sollte Sie dazu bringen, in irgendeiner Weise auf Ihrem Bauch zu intervenieren.

Es gibt einige Strategien, um die Belastung des Verdauungssystems zu reduzieren, indem es dem Körper ermöglicht wird, essentielle Nährstoffe besser aufzunehmen und somit auch eine ausreichende Produktion von Magensäften und eine bessere Gesundheit im Allgemeinen sicherzustellen.

1) Nehmen Sie Ingwer in Ihre Ernährung auf, zusätzlich zu einem Kräutertee oder frisch gemahlenem Essen: es wird Ihnen helfen, Ihre Verdauungssäfte zu verbessern. Verwenden Sie auch Apfelessig und Zitrone zum Marinieren oder Würzen von Speisen: Sie sind in der Lage, das, was Sie zu sich nehmen, vorzuverstoffwechseln.

2) Versuchen Sie, flüssige Mahlzeiten zuzubereiten, z. B. einen Proteinshake, der Ihnen hilft, Aminosäuren besser aufzunehmen und das Verdauungssystem zu entlasten.

3) Hydratisieren außerhalb der Mahlzeiten richtig: Die Darmmotilität wird optimal funktionieren und Sie reduzieren die bakterielle Fermentation. Im Gegenteil, versuchen Sie während einer Mahlzeit auf Fleischbasis, das Trinken zu vermeiden, um eine angemessene Magenaktivität zu ermöglichen.

4) Essen Sie zu Beginn der Mahlzeit proteinhaltige Lebensmittel: Der Magen beginnt sofort mit der Produktion von Magensäften.

5) Reich an fermentierten Lebensmitteln, die Enzyme enthalten, die helfen, die Verdauungssekretion von Magensäften zu verbessern, und auch fermentierte Getränke, die eine antimikrobielle Wirkung haben.

6) Essen Sie entspannt , damit Ihr Parasympathikus ausreichend Magensäfte produzieren kann. Wählen Sie in Stresszeiten flüssige Lebensmittel und vermeiden Sie Fleisch.

Sie können auch einige Nahrungsergänzungsmittel wie Salzsäure ( Betain HCL Tabletten) verwenden. Die hervorragenden Ergebnisse, die diese Substanz bei der Magensäureproduktion erzielt, können lange aufrechterhalten werden, aber in einigen Fällen kann bei älteren Personen oder Personen mit chronischen Erkrankungen die Ergänzung von Betain HCL lebenslang notwendig sein. Die Ergebnisse der verbesserten Produktion von Magensäften werden sicherlich einen großen positiven Einfluss auf Ihre Gesundheit und Lebensqualität im Allgemeinen haben.

Magensäfte: die Verbündeten Ihres Wohlbefindens